Очень простой рецепт джема "Прекраснаи Елены" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 1 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 1 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порции250 г сахара2 большие груши1 ст. л. сока лимона0,5 апельсина80 г темного шоколада (содержание какао 60%)Пошаговое приготовлениеГруши вымыть, разрезать пополами удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкими поперечными пластинами.С апельсина снять теркой цедру, из мякоти выжать сок. Положить в кастрюлю груши, цедру и сахар. Добавить апельсиновый и лимонный сок. Довести до кипенияи снять с огня.Шоколад разломать на небольшиекусочки и добавить в джем. Накрытькрышкой и оставить в теплом месте насутки.На следующий день вновь довестиджем до кипения и варить, помешивая, 15 мин. Кипящий джем перелитьв стерилизованную банку. Закрыть и поставить дном вверх до полного остывания.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант джема "прекраснаи елены ещё не пробовала