Мусс из кабачков

Национальная кухня:
  1. МинаН

    МинаН Носик Мина

    Простой рецепт мусса из кабачков латышской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 314 килокалорий.


    Мусс из кабачков
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 58
    • Количество калории: 314 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Латышская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • 500 гр кабачков очищенных, без семян
    • 2 яйца
    • соль, перец
    • сливочное масло
    • 4 ст. л. мелко порезанной петрушки
    • 4 ст. л. оливкого масла
    • 100 гр бекона холодного копчения

    Пошаговое приготовление

    1. Кабачки разрезать на небольшие кусочки, залить 2-3 ст. ложками воды и под крышкой тушить 15 минут.
    2. Тушеные кабачки положить в блендер и взбить. К пюре добавить взбитые яйца, соль (при желании любые пряности).
    3. 4 небольшие формочки для запекания помазать сливочным маслом. Заполнить мусом.
    4. В глубокий протвень налить воды, в него уложить формочки.
    5. Запекать в духовке 40 минут при 170-180 градусах.
    6. Готовый вынуть из духовки, немного остудить и вынуть из формочек (перевернув нв блюдо).
    7. Смешать мелко нарезанную петрушку и оливковое масло.
    8. Бекон тонко нарезать и поджарить на сухой сковородке, осушить на бумажном полотенце.
    9. Подавать мусс полив маслом с петрушкой и посыпав беконом.


     
    Tifgkoe, ЕваЗ и Жидкова В нравится это.
  2. Inoeope

    Inoeope Галя У

    Когда в первый раз попробовала мусс из кабачков, мне не понравилось.
     
    Настенок_Ф нравится это.
  3. k_inga

    k_inga Костогрыз

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже мусс из кабачков получается здорово!
     
    Libjiuc, s_anyusha, Jejojer и 2 другим нравится это.
  4. Jaebrgspi

    Jaebrgspi Бугера Ириша

    @МинаН, Рецепт просто прелесть!
     
    Ира_К и Yoiaokiiy нравится это.
  5. Iidoopige

    Iidoopige Лиза Х

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Enoeouyam, alesyam и Lopeifoo нравится это.
  6. annaz

    annaz Зель Анна

    Вот это да! Какой красивый рецептик мусса из кабачков! А вкусный и простой!
     
    postnikova91 и Лара_О нравится это.
  7. suslyakova76

    suslyakova76 Суслякова Олеся

    Мусс из кабачков для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Idxekrizb, zhigalko93 и Aeowebu нравится это.
  8. l_valya

    l_valya Валя

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    sh_margo и lyubat нравится это.
  9. Шевченко Т

    Шевченко Т Шевченко

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Keiobkko и Lbkfvew нравится это.
  10. raftopulo84

    raftopulo84 Рафтопуло Марианна

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  11. Gzaoeoa

    Gzaoeoa Никитченко Роза

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  12. stolovets95

    stolovets95 Столовец Кира

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Л_Михненко нравится это.
  13. Федорович Р

    Федорович Р Федорович Роза

    какой интересный рецепт мусса из кабачков:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Iogamesqh нравится это.