Миллионы витаминов ждут тебя! Не ленись, возьми на заметку!Моей семье очень нравится джем из брусники.Брусничный джем не только вкусный, но еще и полезный.Очень простой рецепт брусничного джема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДжемыИнгредиенты на восемь порцийБрусника 4 стак. (200 мл)Сахар (1,5 стакана) 300 грВода 3 стол. л.Пошаговое приготовлениеПеред действиями, убедимся, что наш брусничный джем имеет высокие шансы на успех. Для этого важно проследить, чтобы используемые в готовке ягоды были свежими, цельными и чистыми.Соединяем в одной емкости ягоды воду и сахар. Смешиваем, включаем плиту на слабую мощность. Варим, наблюдая за состоянием брусники. Когда она станет очень мягкой, значит пора переходить к следующей фазе. Снимаем кастрюлю с плиты и давим ягоды прямо в ней, используя ручную толкушку.Ставим кастрюлю на плиту снова. Кипятим. Как забулькает – отсчитываем 3 минуты. Готовим все это время, помешивая кашеобразную массу. Приготовленному джему надо дать остыть. После этого, джем из брусники будет полностью готов к употреблению, нужно только рассортировать в подходящую стеклотару.
