Простой рецепт щей из щавеля с треской домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 308 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на две порциитреска 500-600 гщавель 600 гкорень петрушки 0,25 шт.лук репчатый 0,5 шт.маргарин 2-3 ст. ложкияйца 2 шт.молоко 1 стакансоль по вкусуПошаговое приготовлениеПеребранный и промытый щавель припустить в собственном соку (часть листиков щавеля оставить), затем протереть через сито, добавляя сок.В кипящий рыбный бульон положить кусочки рыбы, протертый щавель, пассерованный мелко нарезанный лук и варить 15—20 минут.За 5—10 минут до окончания варки положить оставшиеся листики щавеля, разрезанные на 2—3 части, соль и специи.Приготовить льезон: в хорошо размешанное яйцо постепенно при помешивании влить горячее молоко и проварить смесь при слабом нагреве.В порционные тарелки положить сваренное вкрутую яйцо, налить льезон, щи и посыпать зеленью.
