Несложный рецепт маффинов с темным шоколадом и брусникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порцийТемный шоколад - 100 гр.Какао - 2 ст. ложкиСахар - 100 гр.Яйцо - 2 шт.Мука - 200 гр.Вода - 100 мл.Кефир - 100 мл.Растительное масло - 100 мл.Разрыхлитель - 5 гр.Брусника - большая горстьПошаговое приготовлениеДля начала смешать муку, какао, сахар и разрыхлитель в одной емкости. В другой взбить яйца, добавить к ним воду, кефир и растительное масло.Затем, добавить полученную смесь в чашку с мукой и тщательно размешать до получения жидкого теста. Я пользуюсь для этого блендером, тесто получается ровное и гладкое, как крем. Добавить в готовое тесто накрошенный мелкими кусочками шоколад и бруснику.Выложить тесто в форму для маффинов, не заполняйте форму до краев, тесто поднимается очень хорошо. графии форма наполнена кое - как, из - за того, что наполнял ее мой сын, Дитя сколь энергичное, столь неорганизованное и неусидчивое. И отправить в духовку (форму, не дитя, конечно же), разогретую до 180 градусов минут на 25-30.Достать форму, немного дать остыть, вытащить маффины и посыпать ванильной сахарной пудрой. Приятного чаепития.Стукнули у нас морозы, тридцать с минусом. Подъехал я к дому, а в голове, в самом центре осталась одна последняя незамерзшая мысль: Блин. Как же хочется горячего чая... A horse! A horse! My kingdom for a horse! Тфу, чаю мне, горячего! Прибежал, замерзшими руками открыл замок, налил кружку фруктового, горячего чая. И вот, оттаял и захлюпал нос, оттаяли и остальные мысли: А чего это чай пустой? Надо что-нибудь к нему сварганить, и так как в магазин меня нельзя было выгнать под угрозой расстрела, то на общесемейном совете было решено сделать маффины. Ну и пошарившись по холодильнику, определились с наполнением: темный шоколад и брусника.
