Смотрите пошаговое описание..Непростой рецепт йогуртовых маффинов с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порцийЙогурт:Закваска для йогурта Oursson — 1 пакетикМолоко 2,5% — 1 лМаффины:Йогурт Oursson — 250 млМука — 210 гЯйцо куриное — 2 штКорица — 1/1, ч. л.Разрыхлитель — 10 гСоль — 1 щепоткаСахар — 110 гЧерника — 50 гЧерная смородина — 100 гПошаговое приготовлениеСначала приготовим йогурт. Для того нам понадобится молоко нагретое до 24 градусов.И закваска для йогурта от Oursson 3 г.Всыпать закваску в молоко и перемешать чистой сухой ложкой или венчиком. Банку накрыть крышкой, укутать полотенцем и поставить возле батареи на 10 часов.Через 10 часов, вкусный домашний йогурт готов.Смешиваем йогурт, сахар, яйца, разрыхлитель и соль. Именно смешиваем, а не взбиваем.Добавляем корицу и просеянную муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков.К замороженным ягодам добавляем 1 ст. л. муки, перемешиваем и отправляем их в тесто.Раскладываем тесто по формочкам для маффинов. Выпекаем 20-35 минут при 180 г до сухой палочки. Время выпекания зависит от размера форм. Приятного аппетита!
