Макароны с шампиньонами

Простой рецепт макарон с шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 78 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на четыре порции

• Макароны (перья, рожки, спиральки) - 400 г
• Шампиньоны - 400 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Помидоры - 3-4 шт.
• или томатный сок - 1 стакан
• Растительное масло - 30 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Продукты для приготовления макарон с шампиньонами перед вами.
2. Как приготовить макароны с шампиньонами: Налить в кастрюлю 2,5 л воды. Поставить на огонь, вскипятить. Посолить. Налить 1 ст. ложку растительного масла. В кипяток опустить макароны. Довести до кипения, помешивая ложкой. Варить макароны на среднем огне до готовности согласно инструкции.
3. Лук репчатый очистить, помыть, нарезать кубиками.
4. Шампиньоны помыть, нарезать тонкими пластинками.
5. Помидоры помыть, очистить от кожицы. Натереть на крупной терке.
6. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и шампиньоны.
7. Жарить все вместе на среднем огне, помешивая, 6-8 минут. Посолить, поперчить. Перемешать.
8. Готовые макароны откинуть на дуршлаг.
9. В сковороду добавить тертые помидоры (или томатный сок).
10. Перемешать. Тушить на небольшом огне 5 минут.
11. В сковороду выложить макароны. Перемешать. Разложить пасту по тарелкам, посыпать свежей зеленью (по желанию). Макароны с шампиньонами можно подавать. Приятного аппетита!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят макароны с шампиньонами
Спасибо за прекрасную идею

 

АААААА как вкусно глядя на макароны с шампиньонами слюнки потекли ручьем!!

 

спасибочки Мерещенко А
попробуем обязательно