Простой рецепт голубцов маринованных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийкапуста - 9 шт листов капустыморковь 2 шт среднихчеснок 2 зуб.вода - 1 стак. кипяченнаяуксус яблочный 2 ст. л.сахар - 1 ст. л.соль - 1 ч. л. без верхарастительное масло без запаха 3 ст. л. ( 1 ложка для жарки моркови, 2 ложки в маринад )кориандр молотый - 0.5 ч. л. можно и без негоПошаговое приготовлениеВсе очень просто. Отварить капустные листья почти до готовности. Если кто - то любит хрустящую - варите меньше. Морковь тушить до готовности. Завернуть в капустные листья.Приготовить маринад из воды, уксуса, сахара, соли, чеснока, растительного масла и кориандра. Голубцы сложить в посуду с маринадом и поставить на сутки в холод. Можно положить гнет, но я этого не делаю.Очень простая, но вкусная закуска, не требующая больших затрат средств, времени и сил. Станет украшением стола в будни и праздники.
