Миндальное печенье

Очень простой рецепт миндального печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 50 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на семь порций

• Миндаль чищеный, сухой - 125 г
• Сахарная пудра - 125 г
• Миндальное масло - 2 капли
• Яичные белки (слегка взбитые) - 50 г

Пошаговое приготовление

1. Фото 1.
2. Фото 2.

Как приготовить миндальное печенье: 1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Противень застелить пергаментом. 2. Миндаль измельчить в кухонном процессоре или в кофемолке небольшими порциями (фото 1). 3. Миндальную муку насыпать в большую миску, добавить сахарную пудру и миндальное масло. Небольшими порциями вмешивать в миндальную массу яичные белки. Должно получиться густое тесто. 4. С помощью двух чайных ложек отсадить на подготовленный противень 15-18 горок из миндального теста на достаточно большом расстоянии друг от друга (фото 2). Поместить противень в разогретую духовку, выпекать миндальное печенье 15-20 минут, до коричневого цвета печенья. 5. Достать противень из духовки, дать печенью остыть в течение нескольких минут, а затем прямо с пергаментом перенести печенье на стол. Дать печенью полностью остыть, а затем можно снять миндальное печенье с пергамента. Хранить такое миндальное печенье можно в плотнозакрытом контейнере до трех дней, но случаи хранения этого невероятно вкусного печенья истории не известны

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

рецепт весьма кстати!