Булочки с ветчиной и сыром

Смешать молоко и воду,немного подогреть,добавить дрожжи и сахар,перемешать,добавить 0,5 стакана муки,перемешать.

Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 10-15 минут.

Затем добавить растительное масло,соль,яйцо,перемешать,добавить остальную муку по рецепту и замесить тесто. Тесто положить в глубокую чашку,накрыть и поставить в теплое место на 1 час.

За это время тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза.

Тесто разделить на 10 равных частей.

Ветчину нарезать прямоугольными пластинами,сыр нарезать на прямоугольные пластины в 2 раза меньше,чем пластины ветчины.

Для приготовления одной булочки понадобится 2 части теста. Одну часть теста раскатать в виде овала,на середину положить пластинку ветчины.

Соединить края теста.

Нарезать на кусочки одинакового размера.

Вторую часть теста раскатать в виде овала,на середину положить кусочки ветчины в тесте.

На ветчину в тесте положить пластинку сыра.

Соединить края теста,перевернуть.

Сделать надрез на тесте и раскрыть. Таким же образом сформировать ещё 4 булочки.

Противень смазать растительным маслом,выложить булочки с ветчиной и сыром.

Каждую булочку смазать яичным желтком. Выпекать булочки в духовке при температуре 180-190 градусов 20 – 25 минут (в зависимости от духовки).

Булочки с ветчиной и сыром готовы!

Приятного аппетита!

Несложный рецепт булочек с ветчиной и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 319 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 319 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Молоко – 100 мл.
• Вода – 100 мл.
• Дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль –1/1, ч. л.
• Масло растительное – 1,5 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Желток яичный – 1 шт.
• Ветчина –200 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Мука - 2,5-3 стак.

Пошаговое приготовление

1. Смешать молоко и воду, немного подогреть, добавить дрожжи и сахар, перемешать, добавить 0,5 стакана муки, перемешать.
2. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 10-15 минут.
3. Затем добавить растительное масло, соль, яйцо, перемешать, добавить остальную муку по рецепту и замесить тесто. Тесто положить в глубокую чашку, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
4. За это время тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза.
5. Тесто разделить на 10 равных частей.
6. Ветчину нарезать прямоугольными пластинами, сыр нарезать на прямоугольные пластины в 2 раза меньше, чем пластины ветчины.
7. Для приготовления одной булочки понадобится 2 части теста. Одну часть теста раскатать в виде овала, на середину положить пластинку ветчины.
8. Соединить края теста.
9. Нарезать на кусочки одинакового размера.
10. Вторую часть теста раскатать в виде овала, на середину положить кусочки ветчины в тесте.
11. На ветчину в тесте положить пластинку сыра.
12. Соединить края теста, перевернуть.
13. Сделать надрез на тесте и раскрыть. Таким же образом сформировать ещё 4 булочки.
14. Противень смазать растительным маслом, выложить булочки с ветчиной и сыром.
15. Каждую булочку смазать яичным желтком. Выпекать булочки в духовке при температуре 180-190 градусов 20–25 минут (в зависимости от духовки).
16. Булочки с ветчиной и сыром готовы!

Приятного аппетита!

 

@Т_Хохлова, аппетитно - чудо!