Маринованная капуста по-корейски

Блюда с приставкой По-корейски многие славяне воспринимают с великим восторгом. Чаще всего приставка по - корейски означает что-то маринованное, остренькое. Данный рецепт не исключение.

Капуста белокочанная — это самый популярный вид капусты в нашем меню. Рецепты с использованием белокочанной капусты очень разнообразные и несложные в приготовлении. Что сделать из капусты белокочанной — вы и узнаете из наших рецептов.

Количество порций: 10

Простой рецепт маринованной капусты по-корейски корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 дн 4 ч. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 3 дн 4 ч
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Маринование

Ингредиенты на десять порций

• Капуста белокочанная — 1 Штука
• Свекла — 1 Штука
• Чеснок — 5 Зубчиков
• Вода — 3 Литра
• Лавровый лист — 4 Штуки
• Соль — 2 Ст. ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Душистый перец — 10 Штук
• Уксус — 200 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Капусту белокочанную нарезаем крупными кусками.
2. Свеклу нужно очистить от шкурки. Нарежьте ее соломкой или небольшими кружками. Лучше резать соломкой. Тогда свекла скорее отдаст свой сок, вкус и цвет и капуста лучше окрасится.
3. Влейте в большую кастрюлю воду. Дайте закипеть. В кипящую воду добавьте соль и сахар. Дайте снова закипеть. Выключайте.
4. На дно банки уложите 2 лавровых листа. Сверху — большие кусочки капусты, чередуя их нарезанным чесноком, лавровым листом, душистым горошком и нарезанной свеклой. Заполните банку до верху. В горячий маринад добавьте уксус. Залейте им капусту в банке. Дайте содержимому банки остыть при комнатной температуре. Закройте банку крышкой. Поставьте в холодильник на 3 суток. Потом можно кушать, достав капусту из маринада.
5. Капуста готова. Подавать ее следует холодной. Она не очень острая. Вкусная, нежная и хрустящая.

 

Именно маринованную капусту по-корейски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Маринованная капуста по-корейски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Когда в первый раз попробовала маринованную капусту по-корейски, мне не понравилось.

 

очень вкусный рецепт маринованной капусты по-корейски, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Здравствуйте lidat!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

@lidat, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить маринованную капусту по-корейски по этому простому рецептику.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

спасибочки за вкусняшку