Лепешка «Два сыра» с тархуном. Вариант подачи - канапе

Несложный рецепт лепешки «Два сыра» с тархуном. Вариант подачи - канапе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Канапе

Ингредиенты на десять порций

• Кефир или натуральный йогурт 250 мл (у меня 200 мл детского кефира и 50 гр детского же творожка «Агуша»)
• Брынза 100 гр
• Сыр с голубой плесенью 100 гр (у меня Dorblu)
• Яйцо куриное 2 шт
• Мука пшеничная 150 гр (граненый стакан с «горкой»)
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Сахарный песок 1 ч. ложка.
• Эстрагон (он же тархун) 2 крупные веточки
• Перец молотый
• Сода пол чайной ложки
• Помидоры «Чери» для канапе и украшения.

Пошаговое приготовление

1. Да простит меня Алёна (Allenka) за столь вольное прочтение её рецепта
2. Кефир + творожок + сода + яйца + сахар + перец + растительное масло = взбить слегка венчиком.
3. Сыры размять вилкой. Эстрагон помыть и оборвать листочки, листочки пополам и в кефирную смесь.
4. Соединяем кефирно - яичную смесь с сырами, добавляем муку, тщательно вымешиваем и выкладываем в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Верх разравниваем мокрой ложкой и украшаем листочками тархуна.
5. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим в неё наше «лепешку» минут на 30-40 до зарумянивания.
6. Всё очень быстро и просто, а результат приятно удивит вкусом (скорее напоминает сырное суфле) и ароматом! Можно кушать как с чаем/кофе так и с молоком.
7. Для канапе: нарезаем нашу лепешку на небольшие квадратики или ромбики и украшаем половинками помидоров «чери», скрепляем зубочистками. Приятная закуска к вину.
8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Очень понравилась лепешка, представленная вчера Алёной, и своей простотой и внешнем аппетитным видом. Вот я решила слегка обыграть рецепт и пристроить просроченный детский кефирчик и творожок Ну а эстрагон и Дорблю – это на любителя!

 

За рецепт спасибо

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Рецепт просто бомба!!!!
лепешка «два сыра» с тархуном. вариант подачи - канапе готовить просто и не долго!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу