Простой рецепт мультизернового Хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ХлебИнгредиенты на пять порцийТеплая вода - 2 стаканаДрожжи (у меня сухие активные) - 10 гМука пшеничная высшего сорта - 1 стаканМука цельнозерновая - 2,5 стакана (ржаная, гречневая, овсяная)Отруби - 0,5 стаканаРастительное масло - 2 ст. л.Сахар - 2 ч. л.Соль - 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеКак испечь хлеб в духовке:Дрожжи с сахаром разводим в воде, пусть постоят минут 20 до набухания.Смешиваем сухие ингредиенты, небольшими порциями добавляем и хорошо замешиваем тесто в мягкий, не сильно тугой шар. Смазываем растительным маслом, кладем в миску и накрываем полотенцем. Оставляем в теплом месте до поднятия теста на час или два.Разогреваем духовку до 200 градусов. Готовое тесто еще раз обминаем, формируем хлеб (я разделила на 2 части), выкладываем на противень, обсыпанный мукой, делаем разрезы. Оставляем еще минут на 10-15.Стенки духовки обрызгиваем водой, на дно ставим емкость с водой.Далее смазываем хлеб небольшим количеством воды и ставим в разогретую духовку. Выпекаем мультизерновой хлеб до красивого золотисто - румяного цвета, проверяем зубочисткой.Время зависит от размера хлеба и духовки. У меня мультизерновой хлеб пекся 35 мин.Готовый Хлеб остужаем и уже после разрезаем.Хлеб всему голова!
Именно мультизерновой хлеб часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Мультизерновой Хлеб по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
