Брусничный соус к чему угодно

Очень красивый универсальный соус, который можно подать к мясу, птице, к десертам, блинам или творогу, а можно вообще есть просто так с чаем вместо варенья. Он везде будет хорош и уместен.

Очень простой рецепт брусничного соуса к чему угодно шведской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 92 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 92 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Шведская кухня
• Тип блюда: Соусы, Ягоды

Ингредиенты на десять порций

• Брусника 500 г
• Сахар (песок) 150 г
• Корица молотая 2 ч. л.
• Вино белое сухое (столовое) 100 мл
• Крахмал картофельный 15 г

Пошаговое приготовление

1. В бруснику добавить 200 мл воды и довести до кипения.
2. Добавить сахар и корицу.
3. Поварить 2-3 минуты.
4. С помощью блендера превратить ягоды в однородное пюре.
5. Влить вино и еще немного нагреть.
6. Помешивая, тонкой струйкой влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Довести до кипения и сразу же выключить, не давая соусу кипеть.
7. С творогом тоже прекрасно сочетается.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Обязательно приготовлю!
Катиркина З, спасибо!

 

@Катиркина З, спасибо за новый вариант брусничного соуса к чему угодно.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Обязательно приготовлю!
Катиркина З, спасибо!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

не перестаю удивлятся! Класс!