Несложный рецепт салата Морская звезда домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 137 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 137 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салат с авокадоИнгредиенты на одиннадцать порцийТунец в собственном соку (для салата) 1 банкаСыр твердый 150 грЯйца вареные 2 шт (или авокадо 1 шт)Креветка крупная 5 штСемга слабосоленая нарезка 200 грПомидор 1 штЛимонный сок 1 ст. лСмесь перцевСоус «Сырный Цезарь» (или другой сырный) 50 грОливки, лимон для украшенияПошаговое приготовлениеСалат с похожим дизайном я ела когда - то в рыбном ресторане. Чего там было внутри, уже забыла (тунец был точно), поэтому решилась на эксперимент.С тунца сливаем сок, сыр натираем на мелкой терке, то же делаем с яйцами. Я бы, вместо яиц, лучше положила бы авокадо, но его не оказалось под рукой.Для соуса смешиваем сок тунца, столовую ложку лимонного сока, молотую смесь перцев и соус «Сырный цезарь» (или любой другой сырный соус). Соединяем рыбу, сыр и яйца, перемешиваем и заправляем все полученным соусом.Помидоры нарезаем очень тонкими кружочками. Я делала это с помощью специальной терки, но если вы можете сделать то же ножом, то нож вам в руки!На блюдо выкладываем полученную рыбно - сырно - яйчную массу, и формируем ее в виде звезды. Каждый ее лучик укутываем нарезанными помидорами, а сверху еще и кусочками нарезанной семги. Посыпаем лучи кунжутом, а кончики дополняем креветкой. Украшаем лимоном и оливками.Думаю, что таким образом можно декорировать любой рыбный салат, получается очень нарядно. P. S. Салат съели и поняли: не верь написанному! На семге было написано СЛАБОСОЛЕНАЯ! Я люблю соленое, но даже для меня было слишком. Поэтому - либо солите рыбу сами, либо перед употреблением проверяйте, и в случае необходимости вымачивайте. Но, как любимому мужчине, прощается многое, так простился и ему этот его недостаток. А сочетание семги и кунжута напомнило мне мои любимые роллы!
