Простой рецепт батона домашнего домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 150 минут. Содержит всего 246 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 150 минутКоличество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одну порциюДрожжи 1 стол. лож. без горки.Вода теплая - 250 гр. (Стакан)Молоко 1/1, стакана.Соль 1 ч. лож.Сахар 2 стол. лож.Растопл. масло слив. - 3 стол. лож.Яйца 2Мука 4 стакана.Пошаговое приготовлениеДрожжи растворить в теплой воде с 1 ч. л сахара, дать постоять 10 минут. (или больше, до появления пенки) в миске взбить 2 яйца, добавить масло, соль, сахар, молоко, влить дрожжи, размешать, всыпать по одному стакану муки размешивая после 3 стакана высыпаем на стол четвертый стакан муки, кладем тесто и месим минут 5 до гладкости, ( смазанными маслом руками. ) в смазанную маслом миску кладем тесто и даем подойти 1,5-2 часа, обминаем, формируем батон, кладем на протвень застеленный бумагои, расстоика-1 час. Печь при темп. 190 минут 25-30.Сахар для растворения дрожжей берется из общего количества. И ещё - из этой нормы теста можно сделать два батона, или получится каравай. ))
