Простые булочки - вкусные как самостоятельное блюдо, так и с начинкойПросто, вкусно и подходит как к сладким начинкам так и к наполнителям из салатов, сыра. Вкус похож на профитроли.Очень простой рецепт булочек поповеры домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на двенадцать порцийМолоко 120 млПшеничная мука 130 грКуриные яйца (средний размер) 2 шт.Сливочное масло 2 стол. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеВсыпаем в яйца соль (по вкусу)Хорошо взбиваемВливаем молокоСмешиваемТонкой струйкой вводим маслоХорошо перемешиваемВсыпаем муку частямиАккуратно размешиваемТесто должно получится однородным, без комочков, густым как на оладьи или чуть гуще,Смазываем формочкиЗаполняем тестом на половину и отправляем в разогретую духовку до 180 грудусовВыпекаем 10 минут, сбавляем температуру до 150 и печем еще 10 минут.Если за это время булочки не приготовились печем дольше, время зависит от вашей духовкиДостаем булочки, так они выглядят внутриЗаполнить поповеры можно по своему вкусу, но мы половину съедаем и без начинки)Бон Аппетит!Советы:В печке сильно «жарит» верх - установить формочки на среднюю полку.Не знаете температуру духовку - установите на середину мощности.Масло берем только хорошее, никаких «спредов».Крупные яйца - добавьте муки - густота как на оладьи или как на кексы.Недостаточная высота булочек - заполнить формы больше, распределить тесто на 9 булочек а не 12 (так можно сделать если желаете заполнить начинкой).Готовые булочки можно хранить в контейнере, пакете.Если булочки с первого раза не получились - не отчаивайтесь, к этому тесту нужно приноровится! Удачного приготовления!
