Румяные лепешки хороши в любое время дня. Их можно есть на завтрак, намазывая маслом, или подать на обед к супу. На ужин они составят прекрасную пару с салатом или тушеными овощами. При этом готовятся лепешки довольно быстро, так что можно подавать их с пылу с жару.Простой рецепт быстрых сырных лепешек с морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Обед, Полдник, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на шесть порций350 г муки200 г твердого сыра (чеддер, эмменталь, эдам, гауда)200 г сливочного сыра100 мл молока1 средняя морковка70 г сливочного масла1 ст. л. сахара2 ч. л. разрыхлителясольПошаговое приготовлениеНатрите сыр и морковь на терке. Просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли в большую миску. Добавьте натертый сыр и морковь.Растопите сливочное масло и слегка остудите. Смешайте сливочный сыр с молоком и сахаром, добавьте 2 ст. л. растопленного масла. Переложите эту смесь к муке с сыром и морковью и быстро замесите тесто. Не вымешивайте тесто долго, иначе лепешки будут жесткими.Разделите тесто на 6 частей и переложите на присыпанную мукой рабочую поверхность. Сформируйте руками лепешки толщиной 1 см.Разогрейте духовку до 220°С. Застелите противень бумагой для выпечки. Положите лепешки на противень и наколите вилкой в нескольких местах. Поставьте лепешки в духовку и выпекайте 15 мин., до золотистого цвета.Готовые лепешки переложите на блюдо и прикройте полотенцем. Слегка остудите их и смажьте растопленным маслом.Сливочный сыр для этих лепешек вы можете заменить жирным, мягким творогом.
