Нежный, вкусный, очень мягкий и ароматный кекс с ягодной начинкой. Готовится кекс легко и быстро, и всегда составит компанию любому чаепитию. Для начинки подойдёт любое ягодного пюре или несладкое варенье из клюквы, малины или ежевики. Ягодное пюре приготовить несложно — измельчите 200 г ягод с помощью блендера, добавьте сахар ( 2 ст. л.) и уварите до густого состояния.Простой рецепт мраморного кекса с чёрной смородиной европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Десерт, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на шесть порцийВаренье 100 млМасло сливочное 100 гМука пшеничная 200 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 100 гСметана 100 гЯйца куриные 2 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобится мука пшеничная, сахар, масло сливочное, сметана, яйца куриные, разрыхлитель и ягодное пюре или несладкое варенье.Взбиваем яйца с сахаром.Добавляем размягчённое масло и сметану.Последними добавляем муку и разрыхлитель. Тесто получается вязкое.Варенье пюрируем.Форму для выпечки кекса застилаем бумагой, я использовала форму 24 x10 см. Выкладываем тесто.С помощью чайной ложки выкладываем пюре.С помощью зубочистки делаем несколько движений, как бы перемешивая массу с тестом.Ставим в разогретую до 180°С духовку, выпекаем примерно 1 час или до «сухой спички».По желанию кекс посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
