Очень простой рецепт мусса кофейного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на две порцииШоколад 1 упак.Кофе растворимый 1 ст. ложкЖелатин 2 ч. ложкКуриное яйцо 1 шт.Пошаговое приготовлениеВозьмите желатин и залейте кипяченой водой, после этого немного подождите. Желатин начнет набухать. Только тогда нужно приступать к следующему шагу!Сосуд, в котором находится ваш желатин нужно поместить в печку на 20 секунд! Температура должна быть 50 градусов. Внимание, очень важно точно придерживаться времени и градусам. Иначе ничего не получится! Затем нужно размельчить шоколад, разломать его на дольки, а затем и дольки разломать на половинки. Также вы можете «разрубить» шоколад ножом.В желатин добавляете кофе и шоколад, ставите в духовку при той же температуре на 1 минуту. В другую, более крупную миску нужно поместить ваш желатиново - кофейно - шоколадную смесь, а также воду и желток. Все это очень хорошо нужно взбить, а после дать остыть. Далее возьмите белок и очень хорошо взбейте его. Взбитый белок вам нужно вылить в массу, которую вы приготовили в 3 пункте.Ну вот и все. Мусс нужно разлить по сосудам, которые вы будете подавать на стол. Мусс можно чем - либо украсить, будь то шоколадная бабочка, или просто сахарная пудра, все будет очень хорошо смотреться. А также будет очень вкусно! Приятного аппетита!
