То ли морковный, то ли с морковкой кекс

Простой рецепт того ли морковный, то ли с морковкой кекс домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 331 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 331 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на пять порций

• Морковь - 2 шт.
• Масло - 250 г
• Яйцо - 6 шт.
• Вода - 1 стакан
• Сахар - 2 стакана
• Мука - 10 ст. л
• Цедра апельсиновая - 3 ст. л.
• Изюм - щедро
• Разрыхлитель - 1 пакетик

Пошаговое приготовление

1. Морковь натереть на крупной терке, добавить сахар, изюм, апельсиновую цедру и залить стаканом кипятка. Добавить масло и хорошо вымешать. Дать остыть и добавить остальные продукты, замесить.
2. Печь в духовке 180 гр. 60 мин.

Много слышала о морковном пироге, но как-то не получалось попробовать. Везде в рецептах предлагают в тесто замесить пюре из отварной морковки. А тут очень быстро надо было что-то испечь, возиться особенно было некогда, и я порешала вопрос простенько, но с изумительным вкусом - замесила кексик с сырой морковкой. Очень душевный кексик получился! А недоедки! - то, что было не доедено сразу, а постояло и настоялось - это ваще... !!!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

@zinatulina93, Рецепт просто прелесть!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

А как же мне хочется уже приготовить.