оладьи из молодой капусты

Простой рецепт оладий из молодой капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на семь порций

• 0,5 небольшого кочана молодой капусты,
• 1 ст муки,
• 3 яйца,
• соль по вкусу,
• растительное масло для жарки,
• сметана

Пошаговое приготовление

1. Мелко нашинкуйте капусту, посолите и помните (капуста должна дать сок), добавьте яйца и перемешайте.
2. Введите муку, тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять минут 10.
3. В сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте ложкой оладьи и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. (Одну сторону я обжаривала без крышки, вторую под крышкой).
4. Подаём со сметаной или любым сметанным соусом.
5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Решила выставить это блюдо, т к готовиться быстро, достаточно бюджетно и не за горами сезон заготовки капусты. От того, что выставлено уже на сайте есть отличие - я не использую кисломолочные продукты или какую-либо другую жидкость для теста. Так ярче чувствуется вкус овощей. Я совершила ошибки при приготовлении: капусту шинковать надо мельче; лучше отжимать (этот процесс выполняла не добросовестно, торопилась)

 

Я тоже обожаю оладьи из молодой капусты
но сама делала только один раз.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Oxausox, ты сама их придумала рецепт оладий из молодой капусты?