Простой рецепт томатного соуса итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 284 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 284 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Соусы и маринады, Итальянская кухня, Вегетарианская едаИнгредиенты на десять порцийТоматное пюре ½ лТоматная паста 2 столовые ложкиПомидоры 4 штукиСоль по вкусуЧеснок 3 зубчикаОливковое масло 1 столовая ложкаКрасный лук ½ головкиПошаговое приготовлениеЛук и чеснок очень мелко порубить и обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить томатное пюре, томатную пасту и мелко нарезанные помидоры (лучше кубиками). Посолить. Тушить на слабом огне около 15-20 минут, пока соус не станет более однородным.Данный соус отлично подходит для пиццы. В таком количестве используемых продуктов у меня получилась банка, где-то на 800 мл. Можно подавать к пасте или намазывать на багеты. Можно по вкусу добавить кусочек сахара, чтобы соус не кислил.
