Салат из белой фасоли с чоризо

Несложный рецепт салата из белой фасоли с чоризо испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Фасоль белая вареная или консервированная 200-250 г
• Чоризо 150 г
• Лук красный 0,5 шт.
• Помидор 1 шт
• Чеснок 1 зубч.
• Петрушка 0,5 пуч.
• Масло оливковое IDEAL 3 ст. л.
• Винный красный уксус 1 ст. л.
• Перец черный (мельница)
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Лук и чеснок мелко порезать. Помидор очистить от кожицы.
2. Помидор порезать крупными кубиками, предварительно удалив семена.
3. Сложить овощи в емкость для приготовления салата, добавить 2 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. красного винного уксуса. Перемешать и оставить помариноваться.
4. Порезать чоризо крупными ломтиками.
5. В сковороде разогреть столовую ложку оливкового масла, выложить чоризо, обжарить.
6. К помидорам с луком добавить белую фасоль и порезанную петрушку.
7. Затем, добавить чоризо, вместе с вытопившимся жиром.
8. Посолить, поперчить, перемешать.
9. Сразу подать.
10. Приятного аппетита!

С испанской кухней я знакома довольно поверхностно, но вот захотелось попробовать чего-то не столь широко известного, типа паэльи или гаспачо, мне приглянулся рецепт салата с фасолью и чоризо, одного кулинарного блогера, девушки, жившей в испанской семье и учившейся готовить у хозяйки дома. Не пожалела, что решила опробовать этот рецепт, нам очень понравился на вкус, он довольно сытный и вполне может служить легким ужином или подаваться к обеду.

 

@Семиончева Л, очень аппетитное фото салата из белой фасоли с чоризо

 

как вкусно! Я полюбила салат из белой фасоли с чоризо с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.