Простой рецепт ячменных булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 122 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 122 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на двадцать порцийЯчменные хлопья крупного помола– 400 гМука – 2 стТеплая вода – 400 млОливковое масло – 100 млДрожжи сухие – 2 ч. л.Мед – 2 ст. л.Семечки тыквенные – 10 гСемена кунжута – горстьПошаговое приготовлениеТехнологию приготовления я взяла у кулинара gagusya!Только добавила некоторые изменения.Измельчила ячменные хлопья в процессоре заранее.Теплую воду, мед, соль и масло выливаем в комбайн и перемешиваем.Затем, дрожжи и муку. Перемешиваем до однородной массы без комочков!Затем выливаем тесто в миску, добавляем хлопья и снова вымешиваем до однородности.Ложкой выкладываем тесто порционными частями и мучными руками формируем шарики, но не придавливаем, а формируем аккуратно, сверху кладем семена и оставляем на мин 30-40. за это время разогреваем духовку до 220 градусов С.Выпекаем 25 минут.Булочки универсальные, так как их можно кушать и с чаем и с супом))Приятного аппетита.Понравился этот рецепт тем, что без яиц и с небольшим кол-вом муки. Как раз, дополнение к моей диете. Такие себе диетические булочки, хоть и с дрожжами.
