Миндально-кукурузный кекс

Простой рецепт миндально-кукурузного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 100 грамм сливочного масла
• 100 грамм сахара
• 2 яйца
• 50 грамм кукурузной муки
• цедра одного лимона
• 100 грамм миндаля

Пошаговое приготовление

1. Продукты нужно брать теплые (не из холодильника).
2. Взбить масло с сахаром до нежной консистенции, чтобы сахар растворился (около 2 минут).
3. По очереди ввести 2 яйца, не переставая взбивать (еще около 2 минут).
4. Добавить просеянную муку, цедру и молотый миндаль. Хорошенько перемешать.
5. Смесь выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму (у меня силиконовая, поэтому без муки). Печь при 180 градусах около 30 минут (длительность выпечки зависит от толщины кекса).
6. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Кекс получается небольшим, в следующий раз сделаю двойную порцию.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на миндально-кукурузный кекс (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Миндально-кукурузный кекс по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию