Один из любимых способов приготовления кофе — кофе с перцем. Многие думают, что перец совсем не подходит к кофе. Но это совершенно не так. Перец придаёт кофе изюминку и раскрывает весь вкус и аромат этого напитка. Особых навыков для приготовления не требуется. Необходимо только подобрать кофе и перец.Очень простой рецепт кофе с перцем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 328 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: Пост, завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на одну порциюВода 100 млКофе свежемолотый 2 ч. л.Перец чёрный молотый 1 щепоткаПошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобится свежемолотый кофе, черный перец и вода.Кофе соединяем с перцем и прогреваем в течение 1 минуты. Я сделала это в свовороде для большей наглядности, можно прямо в турке прогревать. Так кофе получается более ароматным и перец отдаёт весь свой вкус и аромат.Затем добавляем воду и варим кофе, не отходя от плиты. Очень важно не дать кофе закипеть. Как только появляется пенка и по краю образуются пузырьки, необходимо выключить турку. Переливаем кофе в чашку и наслаждаемся его вкусом. Сахар добавить по вкусу.
