Вкусные и хрустящие маринованные соленые грузди - это прекрасная и очень популярная закуска, от которой трудно отказаться, стоит лишь разок попробовать. Приготовьте и вы, уж точно не пожалеете! К вашим услугам - простой рецепт приготовления груздей соленых маринованных. Предварительно простерилизуйте баночки, в которых будут хранится грибы, а также крышки. Консервация настаивается 2 недели перед употреблением. Хранить лучше всего в прохладном месте: холодильник, погреб, подвал. Удачи!Количество порций: 2-3Простой рецепт груздей соленых маринованных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, МаринованиеИнгредиенты на три порцииГрузди — 1 КилограммСоль — По вкусу (на литр - 50 г)Перец горошком — По вкусуЛавровый лист — По вкусуГвоздика — По вкусуЧеснок — 1-2 ШтукЛистья смородины и вишни — По вкусуУкроп — По вкусуПошаговое приготовлениеГрузди промойте и замочите в холодной воде на сутки. Несколько раз воду придется поменять.Теперь пришло время отварить грибы в достаточно соленой воде с добавлением перца горошком и лаврового листа. Варить 30 минут после закипания.Складываем грибы в стерилизованные баночки, предварительно поместив на дно чеснок, хрен, перец, гвоздику. Сверху выкладываем укроп, листья смородины и вишни, столовую ложку соли. Заливаем грибы маринадом и закрываем. Через 2 недели можно есть!Приятного аппетита!
