Несложный рецепт овощной закуски в лепешке тако домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЦуккини мелкий (резаный кубиками) – 2 шт.Помидоры (резаные кубиками) – 2 шт.Нут (турецкий горох) консервированный (осушенный) – 420 гЛепешки тако – 4 шт.Сыр чеддер (измельченный на терке) – ¾ стаканаМасло оливковое – 2 ст. л.Лук красный (мелко резанный) – 1 шт.Кориандр молотый – 1 ч. л.Кумин молотый (зира) – ½ ч. л.Соль – по вкусуЧерный молотый перец – по вкусуПошаговое приготовлениеВключить духовку с функций «гриль» для предварительного разогрева до высокой температуры. Большую сковороду разогреть на среднем огне, налить масло, высыпать лук и цуккини, готовить, помешивая, около 4-5 минут.Посыпать овощи кориандром и кумином.Ввести в сковороду помидоры и турецкий горох, посолить и поперчить по вкусу, довести массу до кипения. Готовить соус на среднем огне, помешивая, примерно 2 минуты. 4. Лепешки тако сложить пополам, начинить овощной смесью и посыпать начинку сыром. Выложить лепешки на противень и поместить под гриль, готовить до расплавления сыра, 1-2 минуты. 5. Подавать овощную закуску в лепешке тако сразу же.
