Вкусная яичница-болтунья с копченостями, приготовленная по этому рецепту, отлично подойдет как для сытного завтрака, так и для быстрого перекуса по ходу дня. Готовится буквально за 10 минут. Когда жена в отъезде и я холостякую, на завтрак частенько готовлю яичницу-болтунью с копченостями. Готовится очень просто, но получается вкусный, мужской, сытный завтрак. С тостом и чашкой кофе - отличное начало дня. Копчености можно использовать совершенно любые, пропорции сыра и яиц - тоже на ваше усмотрение. Экспериментируйте!Количество порций: 1Очень простой рецепт яичница-болтуньи с копченостями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ЯичницаИнгредиенты на одну порциюКопчености — 100 ГраммСыр — 50 ГраммЯйца — 2 ШтукиСоль, перец, специи — По вкусуРастительное масло — По вкусуПошаговое приготовлениеКопчености (у меня была копченая курочка) нарезаем на небольшие кубики.Натираем сыр.В мисочку разбиваем два яйца, добавляем специи. Взбиваем венчиком.Смешиваем взбитые яйца и тертый сыр.В сковороде разогреваем растительное масло, слегка обжариваем в нем копчености.Заливаем яичной смесью и жарим несколько минут, постоянно перемешивая лопаткой. Когда яйца схватятся - значит, яичница - болтунья готова.Приятного аппетита.
