Непростой рецепт овощной смеси в маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 121 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаринадыИнгредиенты на одиннадцать порцийогурцы 31-1,8 кгтомат 41-1,6 кгкапуста 73-1,7 кглук 14-1,2 кгморковь 69-350 гперец салатный гчеснок 100-80 зубчиковперец 62-30 шт.гвоздика 97-50 шт.Для маринадной заливки:вода 93-3,7 лсоль 17-200 гсахар 23-200 гуксус 6% - ный 16-800 гПошаговое приготовлениеПомидоры мелкие, и формы, плотной и кожицей, от и в воде. огурцы ( не 6 см) и в целыми, более нарезать толщиной 2—3. Лук, очистить, корневую, вымыть проточной и на 4—8. Мелкий после можно в целым. отсортировать, отрезать, очистить кожицы, и кружками 1 см. капусту от, разрезать отдельные.Перец очистить плодоножек семенников, и небольшими.Чеснок и зубки. дно банок 0,5 л 2—3 горошины и 1—2. гвоздики. овощи уложить банки, а залить маринадной (70—80 ° С). банки лакированными и при 100 °: литровые — 9—10 мин трехлитровые — 12—14.
@s_tata, рецепт овощной смеси в маринаде ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
