Рецепт приготовления маффинов с кокосовым маслом, кокосовой стружкой, греческим йогуртом и ванильным экстрактом. Сочетание кокосового масла и тертой кокосовой стружки делает эти маффины невероятно нежными, ароматными и сочными. По этому рецепту у вас получится 10 маффинов. Лучше всего подавать их теплыми.Количество порций: 10Несложный рецепт кокосовых маффинов американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Для детейСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, КексыИнгредиенты на десять порцийкокосового масла — 120 Грамммуки — 3/3, Чашкипшеничной муки — 1/1, Чашкикокосовой стружки — 3/3, Чашкиразрыхлителя — 1 1/1, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкигреческого йогурта, комнатной температуры — 1 Чашка (240 г)сахарного песка — 1/1, Чашкибольшое яйцо — 1 Штукаванильного экстракта — 1 Чайная ложкаПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 190 градусов. Сбрызнуть форму для маффинов с 10 отделениями маслом в спрее или выстелить бумажными вкладышами. В маленькой кастрюле нагреть кокосовое масло до тех пор, пока оно не растает и не нагреется.В средней миске смешать вместе муку, разрыхлитель, ½ чашки тертой кокосовой стружки и соль. В отдельной миске взбить яйцо, сахар, кокосовое масло, греческий йогурт и ванильный экстракт. Добавить кокосовую смесь в мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции.Равномерно разделить тесто между отделениями подготовленной формы. Посыпать сверху каждый маффин примерно 1 чайной ложкой оставшейся кокосовой стружки.Выпекать маффины, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, около 20 минут. Дать маффинам остыть в форме в течение 5 минут, затем извлечь их из формы и подавать теплыми.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже кокосовые маффины получается здорово!
