Тем, кто решил приготовить ребрышки по-новому и запечь их дома или на углях, предлагаю фантастический маринад для бараньих ребрышек.Количество порций: 1Простой рецепт маринада для бараньих ребрышек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 ч. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 12 чКоличество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, СоусыИнгредиенты на одну порциюСушеные томаты — 150 ГраммСвежая зелень — 100 ГраммГорчица — 1-2 Ст. ложекИмбирь — 1 Чайная ложкаСухое вино — 50 МиллилитровСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаПриправы — 1 ЩепоткаБараньи ребрышки — 1 КилограммПошаговое приготовлениеЭтот рецепт приготовления маринада для бараньих ребрышек предполагает использование сушеных томатов. Если у вас их нет, то их можно заменить свежими помидорами или аджикой.Бараньи ребра вымыть и просушить. Нарезать порционными кусочками и выложить в глубокую миску.Основой маринада будут сушеные томаты. Их необходимо нарезать небольшими кусочками. Свежие помидоры лучше порезать средними дольками.Большой пучок свежей зелени вымыть, просушить и измельчить.Ребра посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи.К ребрам добавить горчицу и хорошо обмазать их. Можно также использовать томатный соус со специями или аджику.Теперь немного тертого имбиря, он придаст не только вкус, но и аромат.Добавить томаты и зелень. Все тщательно перемешать.Вылить в миску с ребрами белое сухое вино (можно заменить красным). Накрыть крышкой и отправить в холодное место минимум на 2-3 часа. Лучше оставить ребра в маринаде на ночь, тогда они впитают максимум вкуса и аромата от маринада.
@Д_Холина, очень интересная идея! ща попробуем приготовить маринад для бараньих ребрышек по этому простому рецептику.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить маринад для бараньих ребрышек
