Овсяное печенье с шоколадом

Овсяное печенье – это что-то наше, очень родное, доставшееся нам в наследство от бедной, но гордой советской промышленности. Уж что-что, но овсяное печенье она делать умела – теперь такого уже не выпускают. Наш вариант похож на тот, старый – только с шоколадом и орехами.

Простой рецепт овсяного печенья с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 40 порций
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Романтический ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на сорок порций

• 1,5 стакана овсяных хлопьев
• 3/3, стакана муки
• 2 ст. л. какао - порошка
• 160 г сливочного масла
• 1 стакан коричневого сахара
• 1 яйцо
• горсть очищенных грецких орехов
• 1/1, ч. л. разрыхлителя
• 100 г любого шоколада

Пошаговое приготовление

1. Смешайте просеянную муку и какао с овсяными хлопьями и содой. Орехи смелите в кофемолке или кухонном комбайне в муку.
2. В другой миске разотрите размягченное масло с сахаром в пышную пену. Вбейте яйцо, продолжая растирать. Постепенно добавьте муку, а когда тесто будет однородным – всыпьте размолотые орехи. Тщательно перемешайте.
3. Выстелите противень пергаментом и выкладывайте готовое тесто кружками на расстоянии 5 см друг от друга. Запекайте в разогретой до 170 °С духовке 10 мин. Прежде чем снимать печенья с пергамента, дайте им постоять 2 мин.
4. Остудите.
5. Растопите шоколад на водяной бане. Окунайте каждое печенье краешком в растопленный шоколад и выкладывайте на решетку. Дайте шоколаду полностью застыть и подавайте.

Если вы любите, чтобы печенье хрустело, просто крупно порубите орехи, не размалывайте в порошок. Кстати, вместо грецких вы вполне можете взять любые другие орехи – особенно интересным это печенье получается с макадамией.

 

Мы тоже недавно первый раз делали овсяное печенье с шоколадом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!