Очень простой рецепт джема из шиповника по‑итальянски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 773 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 773 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняИнгредиенты на четыре порцииСвежий шиповник 600 гВода 1 стаканСахар 3,5 стаканаПошаговое приготовлениеОчистите шиповник от веточек, разрежьте пополам и хорошо очистите от семян. Очищенного шиповника должно получиться 450-500 грамм.В большой кастрюле смешайте очищенный шиповник, воду и сахар. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 30 минут до мягкости, по необходимости добавив немного воды.Перелейте в сито и процедите, отжав весь сок. По необходимости добавьте еще сахара, перелейте в кастрюлю и варите на небольшом огне до консистенции джема. Разлейте по пастеризованным банкам и плотно закройте.
