Несложный рецепт шоколадных блинчиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертИнгредиенты на девять порциймолоко – 500 млтемный шоколад (60%) – 80 гкакао - порошок – 1 ст. л.мука – 1 стакан (может понадобиться еще 1/1, стакана)яйцо – 3ром темный или ликер (Куантро) – 3 ст. л.пудра сахарная – 2 ст. л.масло сливочное – 2 ст. л.сольмасло растительное – для выпечкиПошаговое приготовлениеРастопите шоколад на водяной бане и влейте 250 мл теплого молока. Оставшееся молоко взбейте с 1 стаканом просеянной муки, какао - порошком, сахарной пудрой и солью. Введите взбитые в пену яйца и перемешайте. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще муки.Сливочное масло растопите и добавьте в тесто вместе с ромом и растопленным шоколадом. Тщательно перемешайте и отставьте на 2–3 ч.Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Влейте 1 половник теста, сделайте сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности, готовьте 1 мин. Переверните лопаткой блин на другую сторону и готовьте 30 сек. Выпекайте блины, пока не закончится тесто. Готовые блины перекладывайте в посуду с крышкой, смазывая каждый блин небольшим количеством сливочного масла. Подавайте с фруктово - шоколадным конфитюром.Вместо блинчиков можете сделать шоколадные оладьи, это тоже очень вкусно. Добавьте столько муки, чтобы тесто не сильно растекалось по сковородке. А половину молока замените простоквашей.
