Голубцы из куриного мяса в савойской капусте

Непростой рецепт голубцов из куриного мяса в савойской капусте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Голубцы

Ингредиенты на пять порций

• куриные окорочка 1 кг.,
• рис отваренный чашка(150 мл. ),
• луковица большая,
• грибы(морож. шампиньоны) 200 гр.,
• раст. масло 1-2 ст. л.,
• соль, перец,
• чили,
• петрушка суш.,
• томат - паста 1 ст. л.,
• сметана 200 гр. (20%),
• овощной бульон 200 мл.,
• сыр нарез. мелко 80-100 гр.,
• листья савойской капусты 6 шт.

Пошаговое приготовление

1. Добрый вечер!!!
2. Сегодня опять пришлось придумывать нечто из окорочков. .,
3. придумались голубцы!
4. Снимаем аккуратно кожицу с окорочков, она нам пригодится.
5. Разморозим грибы, почистим лук, помоем, порежем кубиками
6. и обжарим в раст. масле.
7. Затем отправим туда грибы, обсушив их.
8. Посолим и поперчим.
9. С окорочков срезаем мясо, измельчим его ножом, косточки используем в другом блюде.
10. Мясо порежем, соединим с отваренным рисом, луком с грибам
11. (уже немного остывшими), посолим и поперчим по вкусу,
12. перемешаем, как следует, фарш готов!
13. Возьмём листья савойской капусты и опустим их на пару минут в солёный кипяток(мне попались не совсем
14. «послушные» листья. . ).
15. Заворачиваем фарш в листики и выкладываем в форму(сковороду)для запекания.
16. Также поступаем с кожицей, выкладываем фарш на внешнюю сторону и заворачиваем(у меня 5 конвертиков).
17. В другой сковороде разогреваем бульон, отправляем в него сметану, томат - пасту, петрушку и чили, посолим и поперчим,
18. доведём до кипения и зальём этим соусом голубцы,
19. присыпем сверху тёртым сыром и отправим в уже разогретую
20. до 200° духовку на среднюю полочку на 30 минут, готово!
21. Приятного аппетита!!!

 

Когда в первый раз попробовала голубцы из куриного мяса в савойской капусте, мне не понравилось.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.