Кабачковые оладьи с мясным фаршем

 Попробуйте приготовить кабачковые оладьи со вкусом мясных котлет, моей семье очень понравились, надеюсь и вам придутся по вкусу!

Несложный рецепт кабачковых оладий с мясным фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На ужин, На обед, Для детей

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Кабачок — 0,5 кг
• Фарш мясной — 250-300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Зеленый лук (по вкусу и желанию)
• Яйцо куриное — 2 шт
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Мука пшеничная (большая горсть)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Масло растительное
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Кабачок очистить. Лук, чеснок и кабачок порезать произвольно, пюрировать блендером. Добавить фарш, яйца.
2. соль, перец, порезанный зеленый лук, муку и разрыхлитель теста.
3. Тесто, по консистенции, должно получится не жидким, но и не густым, похожим на тесто для драников. Разогреть в сковороде растительное масло.
4. выкладывать тесто столовой ложкой. Жарить на среднем огне, с двух сторон, до румяной корочки. Подать со сметаной. Приятного аппетита!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!