Шампанское из листьев черной смородины

Национальная кухня:
  1. Каролина_Х

    Каролина_Х Хавраева Каролина

    Очень простой рецепт шампанского из листьев черной смородины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 24 килокалорий.


    Шампанское из листьев черной смородины
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество калории: 24 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Алкогольные

    Ингредиенты на шесть порций

    • листья черной смородины 100 г
    • вода 15 л
    • цедра лимона 3 шт.
    • сахар 1-1,2 кг
    • дрожжи 3 ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Возьмите 100 г молодых листьев черной смородины, в крайнем случае, если нет под рукой свежих, можно употреблять и сушеные.
    2. Положите в бутыль и залейте до 15 л холодной кипяченой воды.
    3. Срежьте тонкий слой цедры с трех лимонов, мякоть очистите от белой кожицы и нарежьте, удалите косточки.
    4. Цедру и мякоть по­ложите в бутыль, добавьте 1,0—1,2 кг сахара и поставьте в теп­лое место, лучше всего просто на солнце.
    5. Каждый день нужно бутыль несколько раз хорошо встряхивать.
    6. Через несколько дней, когда сахар полностью разойдется, добавьте 3 ложки дрожжей.
    7. Часа через три после начала брожения бутыль перенесите в самое холодное место, чтобы только напиток не замерз, и держите там 5—7 суток.
    8. Затем, осторожно сливая, процедите напиток через полотно и разлейте по бутылкам.
    9. Хорошо закупорьте, засмолите и положите бутыль горизонтально в железный ящик.
    10. Ящик этот храните в самом холодном месте, лучше всего в погре­бе на льду, но можно и в нижней части холодильника.


     
    uywpcuvo нравится это.
  2. Koueeioel

    Koueeioel Арина Б

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Enothbie нравится это.
  3. Hhueeoe

    Hhueeoe Светлана С

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    m_nadya нравится это.
  4. Каспари О

    Каспари О Каспари Оля

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  5. lyaguschenko91

    lyaguschenko91 Лягущенко Антонина

    @Каролина_Х, отличный рецепт шампанского из листьев черной смородины
    спасибо за идейку
     
    Asqepava нравится это.
  6. i_alla

    i_alla Иксанова Алла

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  7. Dowpyiyel

    Dowpyiyel Алеся К

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    bashurova78 нравится это.
  8. АннаЛ

    АннаЛ Ливинская Анна

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    oasxieek нравится это.
  9. Oahesuaf

    Oahesuaf Коробицына Алла

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото шампанского из листьев черной смородины очень аппетитно выглядит!!!
     
  10. Shluhqou

    Shluhqou Матько

  11. Auaxheqho

    Auaxheqho Герлиц

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)