Корейский маринад для курицы барбекю

Как известно, совершенство в мелочах. Внести разнообразие в привычный рецепт курочки на углях поможет вкусный и необычный соус.

Простой рецепт корейского маринада для курицы барбекю корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: Более 3-х часов
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Более 3-х часов

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Соус
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Сахарный песок 1 чашка
• Соевый соус 1 чашка
• Вода 1 чашка
• Луковый порошок 1 ч. л.
• Молотый имбирь 1 ч. л.
• Лимонный сок (по желанию) 1 ст. л.
• Острая паста чили (по желанию) 4 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. В небольшом ковше смешайте сахар, соевый соус, воду, луковый порошок и имбирь.
2. Поставьте на большой огонь, доведите до кипения. Убавьте температуру и помешивайте 5 минут.
3. Уберите соус с огня, охладите и взбейте венчиком, добавляя в смесь лимонный сок и пасту чили.
4. Обмажьте курицу получившейся смесью, оберните пленкой или накройте посуду с курицей крышкой, и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 4 часа.
5. Выложите кусочки курицы на решетку и обжаривайте до готовности.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Отличный вариант приготовления корейского маринада для курицы барбекю.
Обязательно воспользуешься рецептом!