Простой рецепт острой приправы из крыжовника домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийкрыжовник зеленый (или любой другой кислый)перец сладкийперец острыйчеснокбазилик фиолетовыйэстрагон (можно без него)петрушкасоль.Крыжовник можно заменить терном или кислой сливойПошаговое приготовлениеКрыжовник, овощи и зелень вымыть, просушить полотенцем, чтобы избавиться от лишней воды, прокрутить на мясорубке, добавить соль по вкусу. Сильно пересаливать не советую. Продукты беру произвольно. Кто какие специи больше любит. Должно получиться густой консистенции. Закрывать капроновыми крышками, хранить вхолодильнике. Хранится хорошо и долго, по 2-3 года.Приправа хороша ко всему - к рыбе, птице, мясу. при мариновании шашлыка. Очень вкусно смешивать с майонезом.
