Простой рецепт картофельной запеканки с чесноком и шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 435 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 435 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКартофель 1 кгСметана 200 гШпинат 300 гЧеснок 8 зубчиковСливочное масло 50 гЯйцо куриное 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеКартошку очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Готовность определяется по тому, насколько легко картошка соскальзывает с ножа, который воткнули ей в бок. Если она скользит, как по шелку, значит, все в порядке.Нужно слить воду и поставить картошку в теплое место, тем временем растопив на сковороде сливочное масло и обжарив в нем мелко нарубленный чеснок. Как только чеснок начнет благоухать, нужно бросить в сковороду листья шпината и, помешивая, добиться того, чтобы они сникли, как будто вся жизненная сила ушла из зелени в соус. Тогда нужно посолить и поперчить содержимое сковородки. И смешать его с картошкой и сметаной при помощи большой вилки.Потом переложить результат в форму, смазать сверху взбитым яйцом. И поставить на десять минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
Готовила вчера картофельной запеканки с чесноком и шпинатом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
@Вера_А, спасибо за новый вариант картофельной запеканки с чесноком и шпинатом. Нужно будет обязательно попробовать
какой интересный рецепт картофельной запеканки с чесноком и шпинатом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
