Спагетти карбонара с копченой корейкой

Простой рецепт спагетти карбонара с копченой корейкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 819 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 819 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Паста карбонара

Ингредиенты на четыре порции

• Спагетти 400 г
• Копченая корейка 150 г
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сыр 100 г
• Чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Поджарить в оливковом масле давленный чеснок. Добавить порезанную кубиками корейку. Жарить все, пока не подрумянится.
2. Взбить яйца, посолить.
3. Сварить спагетти, откинуть в дуршлаг, а затем в кастрюлю с корейкой. Подержать на сильном огне секунд 30, постоянно помешивая. Выключить огонь, залить взбитыми яйцами, высыпать половину тертого сыра.
4. Быстро все перемешать, чтобы яйца не остались сырыми. Добавить оставшийся тертый сыр, перемешать и сразу подавать. Блюдо должно быть горячим.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик спагетти карбонара с копченой корейкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

За рецепт спасибо