Морковные кексы с орехами и курагой

Несложный рецепт морковных кексов с орехами и курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Морковь - 3 шт(средние)
• сливочное масло 200 гр
• яйца 2 шт
• сахарная пудра НААS 0,5 стакана
• мука( я взяла цельнозерновую) - 1,5 стакана
• разрыхлитель 1 ч. л.
• корица молотая НААS - 0,5 ч. л.
• ванилин НААS - 1 г
• Грецкие орехи и курага - по количеству кексиков( у меня 8 штук)
• стакан 200 мл

Пошаговое приготовление

1. Морковь очищаем и трём на тёрке или измельчаем в кухонном комбайне.
2. Добавляем и одновременно взбиваем блендером или кухонным комбайном сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар, корицу, яйца, муку с разрыхлителем.
3. Раскладываем по формочкам на 2/2, и в каждую порцию втыкаем по кусочку кураги и ореха.
4. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке минут 20-25.
5. Приятного аппетита!

Сразу извинясь, что мало пошаговых фото, очень торопилась, у нас сейчас 3 зубика режутся( а может и 4). я про фотки даже в какой-то момент вообще забыла... а когда итого фотографировала, так вообще об одной вещи забыла( есть у меня одна задумка) Надеюсь, что моя память в следующих рецептах меня не покинет. А кексики рекомЕндую, очень вкусные и нежные, даже, если кто-то не любит морковь, съест с большим удовольствием, я Вас уверяю, главное не говорить, что они морковные ну и разломчик

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт