Голубцы с мясом по-украински

Очень простой рецепт голубцов с мясом по-украински украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 87 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 87 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Мясо 100, капуста свежая 150, рис или пшено 10, лук репчатый 10, жир 5, зелень петрушки 4, чеснок 2, перец молотый
• соль.

Пошаговое приготовление

1. Белокочанную капусту кладут в горячую воду, предварительно вырезав кочерыжку, варят до полуготовности, откидывают, дают стечь воде и разбирают на листья, черешки которых отбивают тяпкой. Готовят фарш: мясо пропускают через мясорубку, добавляют рассыпчатую пшенную или рисовую кашу, спассированный лук, перец, чеснок, сало и хорошо перемешивают. Фарш укладывают на листья капусты и заворачивают, придавая изделию прямоугольную форму.
2. Голубцы укладывают на лист, заливают сметанно - томатным соусом, ставят в духовку и тушат до готовности.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

готовила голубцы с мясом по-украински много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Обязательно приготовлю!
tarasenko88, спасибо!

 

какой интересный рецепт голубцов с мясом по-украински
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!