Икра заморская,белая!

Простой рецепт икры заморской,белой! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 172 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• кочан цветной капусты(ок. 1 кг),
• 0,5 лимона,
• соль.
• Для соуса:
• 1 яицо,
• 1-2 зубчика чеснока,
• 100-150 гр. раст. масла,
• 1 ч. л. лимонного сока,
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Опять захотелось икорки!На этот раз - беленькой!
2. Через каких - то полчаса мы сможем её отведать,
3. приступим?
4. Помоем капустку и разберём её на соцветия,
5. положим в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой.
6. Добавим туда же половинку лимона,
7. во - первых, капуста будет белоснежной,
8. во - вторых, на кухне приятнее будет пахнуть.
9. Пусть поварится 15-20 минут.
10. А мы почистим чесночёк и порубим его мелко.
11. А теперь приготовим майонез:
12. в ёмкость разбиваем яйцо, взбиваем его,
13. и, постепенно!!!, вливаем раст. масло, не переставая
14. взбивать!Добавим лим. сок, сол, чеснок.
15. Когда капустка сварится, сливаем воду,
16. (Лимон нам больше не нужен. )
17. остудим её немного, затем разомнём вилкой,
18. добавим наш майонез, хорошо размешаем.
19. Посолим и поперчим, кому как нравится.
20. Готово!Икра белая - угощайтесь, пожалуйста!
21. Приятного аппетита!

можно отварить капустку в молоке, но мне лично больше понравилось в воде. можно конечно добавить зелени, но это уже будет не белая икра...

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала икру заморскую,белую! первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

икра заморская,белая! прелесть, спасибо за рецепт