Хлеб Круассан

Рецепт приготовления хлеба Круассан в хлебопечке. Хлебопечка дает возможность свежий и вкусный хлеб прямо у себя дома.

Хлеб испеченный в хлебопечке по данному рецепту получается ароматным, румяным и очень вкусным. Никаких сложностей в процессе его приготовления не возникает.

Количество порций: 8

Простой рецепт хлеба Круассан французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 ч 30 мин. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 6 ч 30 мин
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Молоко сухое — 3 Ст. ложки
• Пшеничная мука — 500 Грамм
• Масла сливочного — 2 Ст. ложки
• Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
• Вода — 280 Миллилитров
• Сахара — 3 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Сухое молоко можно заменить обычным, только не забудем убавить воды. Если, к примеру, молока – 100 мл, то надо 200 мл. воды. Режимом хлебопечки будет: французский – «тесто». Тесто выглядит так после трех часов и тридцати минут приготовления.
2. Когда тесто достали из хлебопечки, добавляем в него сливочного масла, (сливочное масло – не соленое!).
3. Растапливаем масло. Как можно тоненько раскатываем тесто. Стол, на котором раскатываем тесто, без муки и сухой. Тесто прилипать не должно. Даем растопленному маслу остыть.
4. Круассан обильно намазываем маслом. Скатываем очень плотный рулет. Все смажем маслом еще раз.
5. В контейнер помещаем наш рулет, и часа два, в хлебопечке, даем ему настояться. Его объем должен увеличиться раза в два.
6. После этого, выбранным режимом у нас будет: выпечка – 60 минут.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Хлеб Круассан готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении хлеба круассан, аздесь такое