Яичница глазунья в перце

Простой и забавный способ красиво приготовить яичницу без специальных формочек, а заодно добавить в блюдо немного клетчатки.

Очень простой рецепт яичницы глазунья в перце домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Яичницы и омлеты, Яйца

Ингредиенты на две порции

• Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
• Перец сладкий желтый 1 шт.
• Растительное масло 5 мл
• Яйцо куриное 4 шт.
• Соль ¼ ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Вымойте перец и удалите у него сердцевину.
2. Острым ножом нарежьте перец поперек, чтобы получились кольца толщиной около 1 см или чуть больше. Старайтесь резать ровно, чтобы каждое кольцо плотно прилегало к сковороде.
3. На смазанной маслом сковороде слегка поджарьте перец с одной стороны, затем переверните кольца.
4. В каждое кольцо аккуратно вылейте по одному яйцу. Посолите и готовьте на небольшом огне, пока яичница не будет готова. Кстати, в просветах между перцем можно приготовить другие овощи или поджарить бекон.
5. Подавайте яичницу горячей, на завтрак просто идеально!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

@ДинаЮ, очень интересный вариант яичницы глазунья в перце.

 

Очень довольна яичницей глазунья в перце! Благодарю за рецепт.