Огурчики как из кадушки)))Соленные ,под водочку))

Очень простой рецепт огурчиков как из кадушки)))Соленные ,под водочку)) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• 100 гр. крупной каменной соли
• веточки зелени(у меня укроп, листья вишни, листья хрена, смородина)
• чеснок 2 зубчика
• хрен (половина корня)
• Острый перец 2-3 маленьких кусочка

Пошаговое приготовление

1. Все тщательно моем, заливаем огурцы на 1 час холодной водой. Укладываем всю зелень, хрен и чеснок на дно банки(кроме укропа), затем укладываем огурчики. Затем сверху мы кладем укроп. Растворяем 100 грамм соли в обычной холодной воде и заливаем полную банку воды. Оставляем на подоконнике на 3 дня, (банки не закрываем, и желательно поставить их в маленькие тарелочки), огурчики должны прокиснуть. У меня они киснут 3 дня.
2. Затем эту воду сливаем, и готовим рассол, на чистой воде. (можно и на этой же, но рассол получится мутный):
3. Кипятим воду, Пока вода кипит, мы в банку высыпаем 1 столовую ложку крупной соли, и 2 не больших кусочка острого перца. Заливаем все это крутым кипятком и закручиваем. Переворачиваем вверх дном и укутываем.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту огурчиков как из кадушки)))соленные ,под водочку))... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

выглядит очень аппетитно

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Спасибо за рецепт, готовила огурчики как из кадушки)))соленные ,под водочку)) на день рождения сестры
Всем понравилось

 

ОО, мой любимы рецептик огурчиков как из кадушки)))соленные ,под водочку))

 

кстати, когда я первый раз попробовала огурчики как из кадушки)))соленные ,под водочку)), подумала: