Маковый торт с черносмородиновым желе в шоколадной глазури

Нежный легкий торт с изысканный сочетанием горького шоколада и черной смородины.

Смотрите пошаговое описание

Непростой рецепт макового торта с черносмородиновым желе в шоколадной глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• Сахар — 200 гр
• Яйца — 100 гр
• Мука — 140 гр
• Мак — 60 гр
• Сметана — 200 гр
• Разрыхлитель — 10 гр
• .
• Для желе:
• Перетертая черная смородина, пропущенная через сито — 500 мл
• Сахар — 100 гр
• Желатин в пластинках — 5 пластин
• Для глазури:
• Горький шоколад — 100 гр
• Сливочное масло — 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Необходимые ингредиенты.
2. Взбиваем яйца с сахаром восемь минут. Добавляем сметану, взбиваем до однородности. Просеиваем сверху муку с разрыхлителем, взбиваем.
3. Высыпаем мак, аккуратно перемешиваем.
4. На дно формы кладем пергамент, выливаем тесто, ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
5. Выпекаем до готовности, ориентируясь на свою духовку. У меня ушло 35 минут. Спичка, воткнутая в корж, должна выходить сухой.
6. Готовим желе: раздробленную в блендере или при помощи толкушки черную смородину пропускаем через сито, смешиваем с сахаром, кладем размоченный желатин. Помещаем в холодильник до схватывания
7. Разрезаем корж пополам, помещаем его в форму.
8. На корж выкладываем загустевшее желе. Укладываем сверху вторую половину коржа, аккуратно нажимая на него, равномерно распределяем желе по всей поверхности. Убираем на 4 часа в холодильник или на 30 минут в морозилку.
9. Готовим глазурь: на водяной бане расплавляем шоколад и масло, перемешивая, до получения гладкой, эластичной массы
10. Полить торт глазурью. У меня не получилась фотография целого торта, совсем не было времени до прихода гостей. Выкладываю кусочек.

Нежный легкий торт с изысканный сочетанием горького шоколада и черной смородины.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик макового торта с черносмородиновым желе в шоколадной глазури

 

рецептик супер!!